东方素养，让一代国民好营养成为风尚。

文 / 洞察猫（这是销猫Pro的第27篇原创文章）

本文约2800字，建议阅读5分钟

品牌，一头连着消费者，一头连着企业。

品牌向上，不断满足消费升级需要，是企业应对时代变局、赢得美好未来的“必修课”。

东方素养品牌自诞生开始，就致力于为国民提供更具营养价值的健康食品，继承与弘扬东方膳食养生智慧的同时，与科技创新有机融合，不断满足国民日益旺盛的营养需求。在此之中，东方素养也探索出了一条属于自己的品牌向上之路。

东方素养谷蔬果萃

东方智慧就是东方素养的智慧

中国人的健康问题，多数是吃出来的。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》的数据显示，中国居民膳食中高油高盐摄入仍普遍存在。其中脂肪供能比达到34.6%，超过了世界卫生组织推荐的30%的上限；盐的摄入量平均每人每天摄入量为10.5克，远超过了世界卫生组织推荐的5克的每日摄入量。超重和肥胖已成为重要的公共卫生问题，膳食相关慢性病问题日趋严重。

央视解读《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》

东方素养作为科学植物营养国民领军品牌，一直致力于探索一条能够帮助国人改变饮食现状，优化膳食结构的方式，在长期的摸索与实践中发现，这个问题的答案其实就在“回头看看”里。东方智慧，源远流长。自古以来，我们的先祖便深谙饮食之道，将食物视为滋养身体的圣品。正如《黄帝内经·素问》有言“五谷为养，五果为助。”均衡的植物营养，便是最早的均衡营养思想。东方智慧，是天人合一的营养观，更是千百年来善用植物营养的精妙智慧。

事实也证明植物性食物是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源；植物化合物通常具有抗氧化、抗炎等作用，有助于预防慢性疾病；同时，植物性食物也是低热量、高纤维的食物，有助于控制体重和降低胆固醇水平，甚至还助于调节血糖和血脂水平。以植物营养为基础的营养食品，必将成为未来健康市场的最大赢家。

东方素养谷蔬果萃和肽素乳

向古人要经验，向科技要成果

万千植物能量，既蕴藏在传统东方食养智慧之中，更显露于现代营养科技之下。

通过大量科学研究和研发实践，东方素养发现，以发芽酶解技术处理过的发芽谷物和豆类原料，可成功富集更多有机态植物营养成分，其中叶酸、VC等成分显著提升；矿物质和微量元素以有机态结合，更易吸收。与此同时，在低温酶切技术的加持下，植物致敏性被大幅降低。在这些技术努力下，食源性的危机得到了针对性的攻克。对老年人群体来说，摄取足量的优质营养已不再难求，反而变得更易得、更科学。

有了科技加持，一份均衡、全面、安全的植物营养食品，势在必行。东方素养谷蔬果萃就是今年集万千科技于一身所打造出来的明星产品。它以《中国居民膳食指南》平衡膳食原则为配方依据，坚持以谷类为主的东方膳食模式，以“膳食平衡”原则打造的科学代餐食品。谷蔬果萃的植物食材多样而丰富，涵盖谷、蔬、果、菇、藻5大原料派系，超140种原料甄选，以及超20种的营养成分，使得产品的营养结构与同类型的代餐食品相比有着巨大的先天优势。与此同时，这些食材赋予了谷蔬果萃多种膳食纤维粗粮成分，延长了谷蔬果萃食用后的饱腹感。

这还不够，为了进一步提升产品的营养属性，东方素养还在三款谷蔬果萃中分别对应添加了大豆肽、大米肽、核桃肽，以实现不同人群功能性营养的补充，植物营养能以更好的形态被人体吸收。

东方素养谷蔬果萃素配智活

口感永远是饮食美学中不可绕过的一关，代餐产品亦需如此。东方素养早已考虑到这一点，并设计了多重维度的口感体验。同时，不添加矫味剂，只保留天然谷物风味，让谷蔬果萃吸引了一众“吃货”的关注。优秀的产品设定实则需要技术来支撑。东方素养采用了数字感官技术来保证最终的口感，让口感达到主客观统一的完美平衡。同时还采用稳态化技术，让谷蔬果萃可长时间地保持优秀口感，有力地提高了消费者的体验感。

东方素养谷蔬果萃素配康颐

东方素养谷蔬果萃想做的，并不单是一个饱腹的代餐产品，而是希望将现代科技注入东方食养智慧中，让吃饭这件事更加营养健康。

营养向下，让营养成为“普通食物”

为了让更多普通消费者都能体验到最新的植物营养科技成果、营养个性化的需求，未来营养食品发展趋势的主流，将会是提供个性化的、精准化的营养方案，从而提高个体的健康水平。为此，3款谷蔬果萃都以对应人群，进行了不同的专研配方开发，其营养功能更聚焦、更适配。另一方面是提供更丰富的营养，让营养摄取一步到位，解决消费者营养寻找和搭配的难题。

其中，谷蔬果萃素配伊人成为了爱美群体的营养补给餐，同时也是轻食美颜餐。谷蔬果萃素配伊人甄选了50种原料，取糙米为全谷物营养基础，选用富含膳食纤维的燕麦、藜麦，再辅以养颜红豆、银耳粉。一杯谷蔬果萃，能够带来20多种营养的高效补充。谷蔬果萃素配伊人还添加了提高身体抗氧化能力小分子低聚大米肽。正因为科学的搭配，丰富的营养，谷蔬果萃素配伊人让轻体美丽这件事，变得更简单、更日常、更健康。

东方素养谷蔬果萃素配伊人

代餐产品不止是爱美人士的需求，实际上，随着全民的膳食营养健康意识的逐渐提升，吃一份科学的、更适合自己的食物的这一诉求，逐渐深入人心。除了素配伊人，谷蔬果萃还为其他不同人群提供了精准的解决方案，实现了营养补充的差异化与个性化——素配智活，给生长期需要补充营养的青少年儿童，提供了一个全新的营养选择。素配康颐，让三高中老年人、控糖青年等群体都能找到科学代餐答案。全家人都能通过东方素养谷蔬果萃实现科学吃饭、科学补充营养、科学控制体重。

当每个人都能获得精准、个性且有效的营养补充，未来的营养产品就能够像“普通食物”一样，成为我们生活的一部分。

品牌向上，成就国民健康

2023年12月，东方素养联合中国食品发酵工业研究院、中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心、兰州大学营养与健康研究中心等国内知名机构共同发布了首部《中国肽营养白皮书》，通过对肽营养、肽科技、肽健康知识的普及与传播，促进了肽营养产业转化，推动了肽行业高质量发展，让肽营养真正走进中国千家万户，造福人民与社会。这不仅是东方素养长期以来致力于肽营养的研究与成果转化应用的品牌实力见证，更是其品牌升维的重要战略步骤。

《中国肽营养白皮书》发布，

东方素养引领中国肽营养

专注于科学植物营养的12年间，东方素养将“植物+肽”理念应用于系列产品中，将自然、纯粹的植物营养注入到每一份产品之中，让数十万消费者享受到纯粹的科学植物营养体验。

健康中国的号角声响起，中国人营养观念正发生深刻变化，东方素养为消费者构建了一个全新的科学植物营养的选择，其传递出的植物营养之道，已经拥有越来越多影响力，让各界都领略到东方食养智慧魅力。

营养向下，品牌向上，东方素养在成就国民健康的同时，也成就了自身的品牌价值，让一代国民好营养成为风尚，敢为人先，与优同行，永无止境。

更多行业观点碰撞

尽在销猫读者群

目前二群已满，三群和四群等你来~

加群可联系喵新人，回复“读者群”